Đông Gió SIêu Tốc

• Cho chất lượng sản phẩm cao. Thời gian đông là 1 giờ cho tất cả các loại sản phẩm, công suất đông cao hơn băng chuyền.  
 • Tiết kiệm năng lượng. Chi phí đầu tư thấp.  
 • Cấp đông cho các sản phẩm trong chế biến thực phẩm như tôm, cá, thịt và các mặt hàng khác ….
 • Sản phẩm đông phù hợp cho các tiêu chuẩn HACCP/FDA.
 • Sản phẩm được cấp đông đa dạng theo dạng yêu cầu.
 • Cấp đông nhanh, tiết kiệm năng lượng, chất lượng cao.
 • Toàn bộ vật liệu bằng thép không gỉ.
 • Tủ có các ngăn riêng biệt, dễ dàng cho việc ra và vào hàng.
 •  Lắp đặt đơn giản, dễ dàng thay đổi vị trí, dễ vệ sinh.
 •  Dàn lạnh có cánh bằng nhôm hoặc thép không gỉ

 Quá trình làm lạnh đông thực phẩm qua 3 giai đoạn:
- Giai đoạn 1: Làm lạnh sản phẩm đến điểm đóng băng
- Giai đoạn 2: Đóng băng ở điểm kết tinh.
- Giai đoạn 3: Kết thúc quá trình làm lạnh đông và tiếp tục hạ nhiệt độ sản phẩm tới nhiệt độ cần thiết để bảo quản lạnh đông.